Voileipæssæt til Lakkiaiser
opskrift

Dette lækre voileipæssæt er den perfekte valgmulighed til fester som lakkiais. Sættet inkluderer kød- og fiskesandwich, som helt sikkert vil glæde dine gæster.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6-8 personer
Ingredienser:
- 6 skiver rugbrød
- 6 skiver mørkt brød
- 200 g pålæg (f.eks. skinke eller salami)
- 200 g røget laks eller anden fisk
- 100 g flødeost
- 1/2 dl mayonnaise
- 1/2 dl creme fraiche
- 1 agurk
- 1 tomat
- Salat (f.eks. icebergsalat eller ruccola)
- Salt og peber efter smag
- Friske urter til pynt (f.eks. dild eller persille)
Instruktioner:
1. Forbered ingredienserne: skær agurk og tomat i skiver.
2. Bland flødeost, mayonnaise, creme fraiche, salt og peber i en skål.
3. Smør blandingen på skiverne af rugbrød.
4. Læg pålægget på rugbrødet og dæk med skiver af brød.
5. Gentag det samme med det mørke brød til fiskesandwichen: smør blandingen, læg den røgede laks ovenpå og pynt med agurk- og tomatskiver.
6. Skær sandwichene i passende stykker og anret dem på et serveringsfad.
7. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: ca. 300 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.49 (61 anmeldelser) ★★★★★ del