Kreikkersk appelsinfilotærte (Portokalopita)

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 °C.
2. Smør en bageform med smeltet smør.
3. Riv appelsinskallerne og pres saften i en skål.
4. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det er luftigt.
5. Tilsæt appelsinsaft, revet skal, vaniljesukker og bagepulver til ægge-sukkerblandingen og rør godt.
6. Tilsæt det smeltede smør og rør indtil det er ensartet.
7. Skær filodejen i stykker og læg dem lagvis i bageformen, smør hver lag med smeltet smør.
8. Hæld appelsinblandingen over filodejlagene og jævn overfladen.
9. Smuldre nødderne over og dæk med det sidste lag filodej.
10. Bag i ovnen i ca. 40-50 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
11. Lad kagen køle af og drys flormelis over før servering. Nyd denne lækre græske kage med kaffe eller te!

Næringsinformation pr. portion

12. Kalorier: 320 kcal Fedt: 18 g Kulhydrater: 34 g Protein: 6 g Sukker: 15 g