Vuohenostopestoleipäset
opskrift

Lækre vuohenostopestoleipäset, der passer perfekt til Orval-øl. Hurtigt at lave som en snack eller forret.

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 4-6 personer
Ainesosat:
- 200 g vuohenjuustoa
- Patonginpalasia eller ristet brød
- 1/2 aubergine, skåret i skiver
- Pesto
- Pinjekerner
- Honning
- Sort peber
- Rucola
Ohjeet:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Smør baguetteskiverne og aubergineskiverne med pesto.
3. Skær vuohenostoa og læg den på de pesto-smurte skiver.
4. Læg brødene og aubergineskiverne på en bageplade og bag i ca. 10 minutter, indtil osten er smeltet, og brødene har en smuk farve.
5. Tag dem ud af ovnen og drys pinjekerner over. Drizzle honning over brødene efter ønske.
6. Tilsæt frisk rucola og krydr med sort peber.
7. Server straks sammen med Orval-øl. Nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.26 (445 anmeldelser) ★★★★★ del