Saimaan Sunnuntai-illallinen
En afslappende middag ved Saimas bredder, der bringer feriestemning hjem. Denne lækre ret er perfekt til en søndag aften. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Læg laksen i et ovnfast fad og hæld olivenolie, citronsaft, knust hvidløg, salt og sort peber over. Gnid krydderierne jævnt ind i fisken.
- Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre, og damp broccolien separat.
- Bag laksen i ovnen i ca. 20 minutter, eller indtil fisken er gennemstegt og let kan flages med en gaffel.
- Server laksen med de kogte kartofler og dampet broccoli. Pynt retten med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 25 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 4 g |