Whoopies-kiksit
opskrift

Lækre whoopies-kiks, der er hurtige og nemme at lave. Perfekt lækkerhed til at dele med venner eller familie!
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssigt: Ca. 12 stk

Ingredienser:

- 125 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl brun sukker
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dl hvedemel
- ½ dl kakaopulver
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- Skumfiduser til fyld

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk smør, sukker og brun sukker i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æg og vaniljesukker, og rør godt sammen.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, kakaopulveret, bagepulveret og saltet.
5. Tilsæt melblandingen til smørblandingen lidt ad gangen, og rør indtil der dannes en jævn dej.
6. Tag små klatter af dejen og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir, og lad lidt plads imellem.
7. Bag i ovnen i ca. 10 minutter, indtil kiksene er bagt, men stadig bløde.
8. Lad kiksene køle af, og fyld skumfiduser i midten.
9. Sæt to kiks sammen, og nyd!
Næringsindhold (per kiks):
Energi: 150 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 7 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.84 (386 anmeldelser) ★★★★★ del