Kanawokki

Fremgangsmåde

1. Skær kyllingefileterne i strimler og mariner dem i sojasauce i cirka 10 minutter.
2. Opvarm olien i en wok eller stor pande ved middel varme.
3. Tilsæt de marinerede kyllingestrimler til panden og steg dem, indtil de er gyldenbrune.
4. Tilsæt hakket løg, hvidløg og revet ingefær til panden. Steg i et minut, indtil løgene er bløde.
5. Skær paprika og zucchin i strimler og tilsæt dem til panden. Steg i cirka 5-7 minutter, indtil grøntsagerne er møre, men stadig sprøde.
6. Tilsæt den frosne spinat til panden og rør godt. Steg i et par minutter, indtil spinaten er optøet.
7. Krydr med salt og peber efter smag. Du kan også drysse sesamfrø over inden servering.
8. Server kanawokki med ris eller nudler.