Porkkanapuré
Denne lækre og farverige gulerodspuré fungerer som et perfekt tilbehør til fiskeretter eller andre retter. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og skær gulerødderne i mindre stykker.
- Kog de hakkede gulerødder i gulerodssaften, indtil de er helt møre.
- Tilsæt en klat smør og krydr med salt.
- Mos blandingen med en stavblender, indtil den er glat og cremet.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 90 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Kulhydrater | 18 g |
| Fedt | 4 g |
| Kostfibre | 3 g |