Enkel Pasta til én person
opskrift

Denne hurtige og nemme pasta er perfekt til en lækker middag for én. Forberedelsestiden er kun 20 minutter, og den er et fantastisk valg til travle hverdage.
Ingredienser:
- 100 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 1 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg, hakket
- 100 g cherrytomater, halveret
- 50 g frisk basilikum, hakket
- Salt og peber efter smag
- Parmesanost, revet (valgfrit)
Instructions:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente.
2. Varm olivenolien op på en pande ved middel varme og tilsæt det hakkede hvidløg. Sauter et øjeblik, indtil hvidløget er blødt.
3. Tilsæt cherrytomaterne til panden og steg i cirka 5 minutter, indtil de er bløde.
4. Dræn den kogte pasta og tilsæt den til panden med tomaterne. Rør godt rundt.
5. Tilsæt den hakkede basilikum, salt og peber. Rør igen.
6. Server pastaen på en tallerken og drys revet parmesanost over, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.71 (4289 anmeldelser) ★★★★★ del