Mamin Vappusalaatti
Denne friske salat er en perfekt tilføjelse til vappupiknik eller festbordet. Den har en livlig smagsprofil og fremhæver forårets bedste smage. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl salatblandingen og tør den godt.
- Tilsæt salatblandingen i en stor skål.
- Tilsæt den skivede agurk, cherrytomater og rødløg til salatblandingen.
- Smuldre fetaosten over salaten og tilsæt oliven.
- Bland olivenolie og balsamicoeddike i en lille skål, krydr med salt og peber.
- Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt.
- Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 200 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 14 g |
| Kostfibre | 3 g |