Kyllingennuggets
opskrift

Disse lækre kyllingennuggets er den perfekte løsning til en hurtig frokost eller middag. De er sprøde udenpå og saftige indeni.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Rapsolie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker.
2. Forbered tre separate skåle: læg hvedemelet i én, pisk æggene i en anden, og bland rasp, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i den tredje skål.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspblandingen.
4. Varm olien op på en pande ved middel varme.
5. Steg nuggets på panden, indtil de er gyldne, ca. 5-7 minutter på hver side.
6. Tag nuggetsene op og læg dem på et køkkenpapir for at dræne overskydende olie.
7. Server dem varme, f.eks. med en dipsauce.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g

Bedømmelse: 4.36 (2792 anmeldelser) ★★★★★ del