Simple Pandekager
opskrift

Disse lækre pandekager er en perfekt morgenmad eller snack. De laves hurtigt og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 1 kop hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 kop mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. I en anden skål, pisk mælk, æg, smeltet smør og vaniljeekstrakt sammen.
3. Hæld den flydende blanding i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil dejen er jævn. Undgå at overmix.
4. Forvarm en pande over medium varme og pensl let med smør.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse og steg, indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter. Vend og steg den anden side, indtil den er gyldenbrun.
6. Server varm med eksempelvis ahornsirup, bær eller frugt.
Næringsindhold (pr. pandekage, cirka):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.96 (5966 anmeldelser) ★★★★★ del