Ugnsbagte Pomfritter
opskrift

Disse ugnsbagte pomfritter er et perfekt alternativ til traditionelle friturestegte pomfritter. De er sprøde udenpå og bløde indeni, og du kan nyde dem derhjemme på en nemmere og sundere måde.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk paprika
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk tørret rosmarin (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 220 grader (200 grader ved varmluft).
2. Skræl kartoflerne og skær dem i lange, tynde stænger.
3. Skyl kartoffelstænger i koldt vand og tør dem grundigt med et viskestykke.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin i en skål.
5. Tilsæt kartoffelstænger til krydderiblandingen og rør godt, så alle stænger er dækket af olie og krydderier.
6. Fordel kartoffelstænger jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, vend stængerne halvvejs, indtil de er gyldne og sprøde.
8. Tag dem ud af ovnen og nyd dem straks, f.eks. med en dip eller dine yndlingssaucer.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.33 (4175 anmeldelser) ★★★★★ del