Yllätys Jääkaappiopskrift
opskrift

En hurtig og lækker ret lavet af hvad du har i køleskabet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2-4 portioner
Ingredienser:
- 2 bananer
- 1 paprika
- 1 agurk
- 200 g kylling (eller andet kød)
- 150 g ost
- 1 dl yoghurt
- 1 dl cremefraiche
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Urter (f.eks. basilikum eller persille)
Fremgangsmåde:
1. Start med at skære bananer, paprika og agurk i små tern.
2. Skær kyllingen i strimler og steg den på en pande i olivenolie, indtil den er gennemstegt.
3. Bland yoghurt og cremefraiche sammen. Krydr med salt, peber og urter.
4. Kombiner alle ingredienserne i en skål og rør godt rundt.
5. Server straks, enten som den er eller med en salat.
Næringsoplysninger (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fibre: 5 g
Nyd overraskelserne, dit køleskab har at byde på!

Bedømmelse: 4.22 (1159 anmeldelser) ★★★★★ del