Yrtillä maustetut valkosipuliperunat
opskrift

En lækker og fyldig ret, der kombinerer kartoflers blødhed med den kraftige smag af hvidløg. Passer godt som tilbehør eller hovedret.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 1 kg friske kartofler
- 2 fed hvidløg
- 1-2 løg
- 5 dl madfløde
- 2 dl revet ost
- 1 teskefuld krydderiblanding til hakket kød
- Frisk basilikum
Ohjeet:
1. Skræl og skær kartoflerne i skiver. Læg kartoffelskiverne i blød i vand i ca. 10 minutter, så stivelsen mindskes.
2. Hak løg og hvidløg. Sauter løgene på en pande med lidt olie, indtil de er bløde.
3. Tilsæt de drænede kartoffelskiver til panden og steg dem i et par minutter, indtil de får en flot farve.
4. Hæld madfløden på panden og tilsæt krydderiblandingen. Rør godt rundt.
5. Lad det simre ved lav varme under låg i ca. 20 minutter, eller indtil kartoflerne er møre.
6. Når kartoflerne er møre, tilsæt den revne ost og hakket basilikum. Rør rundt og lad osten smelte.
7. Server straks varm.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energi: 350 kcal
- Proteiner: 10 g
- Kulhydrater: 42 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.17 (5642 anmeldelser) ★★★★★ del