Urtefyldte Kødfrikadeller med Mos
opskrift

Beskrivelse: Disse lækre urtefyldte kødfrikadeller er en perfekt kombination af smag og tekstur. De serveres med blød mos, hvilket gør det til et ideelt weekendmåltid.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 600 g hakket kød
- 3 skiver brød, finthakket
- 1 pakke løgsuppe
- 1,5 dl vand
- 1 æg
- Finthakket basilikum efter smag
- 1 teskefuld tørret persille
- 1 teskefuld paprika
- 2 teskefulde ketchup

Instruktioner:

1. Smuldre brødet og bland det med løgsuppen og vandet. Lad ingredienserne trække i ca. 10 minutter.
2. Tilsæt det opsvulmede blanding hakket kød, æg og krydderier (basilikum, persille, paprika og ketchup).
3. Bland alle ingredienserne godt, indtil dejen er ensartet.
4. Form dejen til frikadeller og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag frikadellerne i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter, eller indtil de er smukt gyldne og gennemstegte.
6. Server dem varme med mos.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.01 (3675 anmeldelser) ★★★★★ del