Hurtige grøntsagswraps

Fremgangsmåde

1. Forbered alle ingredienser: skyl og skær.
2. Bland yoghurt eller tahini med citronsaft, salt, sort peber og paprika i en skål.
3. Tag en wrap og smør et lag af yoghurtblandingen på.
4. Læg kikærter, avocado, peberfrugt, agurk og spinat i midten af wrappen.
5. Fold wrappen stramt sammen og skær den over i to.
6. Gentag med de øvrige wraps.
7. Server straks eller pak dem ind i folie og tag dem med.