Fyldte Croissanter

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader ved varmluft).
2. Åbn croissantdejen og skær den i trekanter.
3. Fyld tre af trekanterne med lufttørret skinke og revet ost.
4. Fyld de resterende tre trekanter med mørk chokolade.
5. Rul dejtrekanterne stramt til croissanter fra spidsen til bunden.
6. Læg croissanterne på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Pensl croissanterne med sammenpisket æg.
8. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter eller indtil croissanterne er smukt gyldne.
9. Lad dem køle af i et øjeblik før servering.