Ystävänpäiväsconesit
opskrift

En lækker godbid til Valentinsdag, der er nem at lave og smager fantastisk med bærfyld.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 20 stk
Ingredienser:
- 10 jordbær (eller andre bær)
- 1 knivspids salt
- 1,5 spsk sukker
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- Et nip vaniljesukker
- 1,5 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kardemomme
- 0,8 dl fløde
- 20 citronmelisseblade
- 1 æg
- Til toppen: flormelis
- 1,5 dl piskefløde
- 45 g smør
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland hvedemelet, bagepulveret, sukkeret, vaniljesukkeret, kardemommen og saltet i en stor skål.
3. Tilsæt fløden og ægget til dejen, og rør godt.
4. Tilsæt det smeltede smør til dejen og rør indtil det er ensartet.
5. Tilsæt bærene og citronmelissebladene, og rør forsigtigt.
6. Tag dejen op med en ske og læg den på bagepapir på en bageplade, så den danner scones.
7. Bag i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil sconesene er gyldne.
8. Lad dem køle af lidt og drys flormelis over før servering.
9. Server med piskefløde.
Næringsindhold (pr. scone):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.71 (149 anmeldelser) ★★★★★ del