Zermattin Energiapannukakut
Disse lækre pandekager er den perfekte energikilde før eller efter din vandretur i Zermatt. De er fyldt med næringsstoffer og giver dig den nødvendige styrke til lange vandreruter. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland havremelet, bagepulveret og saltet i en skål.
- Tilsæt den mosede banan, mælken og æggene. Rør ingredienserne sammen, indtil de er ensartede.
- Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt olie.
- Hæld en portion af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
- Vend pandekagen forsigtigt og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er smukt gyldenbrun.
- Gentag processen, indtil dejen er brugt op.
- Server pandekagerne med bær, nødder eller måske yoghurt.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 200 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 6 g |
| Kostfibre | 3 g |