Avoimet artesaaniruuan SM-kilpailut - Siideri ja Täytetyt Leivonnaiset

Valmistus

1. Sulata voi kattilassa ja anna jäähtyä hieman.
2. Vatkaa sokeri ja kananmunat kulhossa vaaleaksi vaahdoksi.
3. Lisää sulatettu voi ja siideri taikinaan ja sekoita hyvin.
4. Lisää vehnäjauhot, leivinjauhe, maito ja vaniljasokeri. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
5. Jaa taikina 12 osaan ja muotoile pallot.
6. Tee jokaisen pallon keskelle syvennys ja laita ruokalusikallinen täytettä.
7. Peitä täyte taikinapallon ympärille.
8. Aseta leivonnaiset uunipellille ja paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia.
9. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.