Banaanisuklaapannukakku
Banaanisuklaapannukakku
resepti
Tässä herkullisessa reseptissä perinteinen pannukakku saa makua suklaasta ja banaanista, mikä tekee siitä täydellisen herkun koko perheelle. Valmistusaika: 50 minuuttia
Annosmäärä: 6-8 annosta
Ainesosat:
- 2,5 dl vehnäjauhoja
- 1 dl sokeria
- 2 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 1/2 tl inkivääriä (jauhettuna)
- 3 dl maitoa
- 2 kananmunaa
- 100 g sulatettua rasvaa (jäähdytettynä)
- 2-3 kypsää banaania
- Suklaapaloja (esim. tummaa suklaata)
- Tomusokeria koristeluun
Ohjeet:
1. Mittaa kulhoon vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe, suola, vaniljasokeri ja inkivääri. Sekoita ainekset hyvin sekaisin.
2. Vispilöi joukkoon maito, sitten kananmunat ja lopuksi sulatettu, jäähtynyt rasva. Anna taikinan turvota hetki.
3. Kaada taikina leivinpaperilla peitettyyn uunipannuun. Viipaloi banaanit ja levitä viipaleet taikinalle.
4. Paista pannukakkua 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
5. Leikkaa vielä lämmin pannukakku paloiksi ja nosta lautasille. Laita jokaiselle palalle pari palaa suklaata, joka sulaa mukavasti lämpimän banaanipannukakun päällä. Koristele tomusokerilla.
Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.96 (2029 arviota) ★★★★★