Herkulliset Tortillat

Valmistus

1. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Leikkaa kanafileet suikaleiksi ja paista pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita.
3. Lisää silputtu sipuli ja paprikat pannulle, paista vielä muutama minuutti, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
4. Lisää maissi, suola, mustapippuri ja chili. Sekoita hyvin ja paista vielä hetki.
5. Ota seos pois liedeltä ja laita se tortillojen päälle.
6. Ripottele juustoraaste tortillojen päälle ja kääri tortillat tiiviisti.
7. Tarjoa tortillat tuoreen korianterin kanssa.