Broileria appelsiinikastikkeessa

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen broileriruoka yhdistää appelsiinin makeuden ja kermaisen kastikkeen. Täydellinen viikonlopun illalliseksi!

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4

Ainekset:

• 4 maustamatonta broileripihviä
• 1 dl appelsiinituoremehua
• 2 dl vettä
• 0,5 tl suolaa
• 0,5 tl paprikajauhetta
• 1 dl kermaa
• 1 rkl soijakastiketta
• 2 tl maissitärkkelysjauhoa
• Pippurisekoitusta maun mukaan
• ½ kanaliemikuutio

Ohjeet:

1. Ruskista pannulla kaksi broileripihviä kerrallaan, kunnes ne saavat kauniin värin.
2. Laita ruskistetut pihvit takaisin pannulle.
3. Ripottele pihvien päälle suolaa ja pippurisekoitusta.
4. Lisää pannulle vesi, kanaliemikuutio, paprikajauhe ja kerma.
5. Anna seoksen kiehua broilerien paksuudesta riippuen noin 10-15 minuuttia, kunnes broileri on kypsää.
6. Sekoita maissitärkkelysjauho pieneen määrään vettä ja lisää seos pannulle. Anna kastikkeen paksuuntua muutama minuutti.
7. Lopuksi kaada appelsiinituoremehu pannulle ja sekoita hyvin.
8. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi riisin tai perunoiden kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

• Kalorit: 350 kcal
• Proteiini: 30 g
• Hiilihydraatit: 15 g
• Rasva: 20 g
• Kuitu: 0 g