Chili con carne valkosipulilla ja riisillä

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen chili con carne yhdistää mausteisen jauhelihan, valkoiset pavut ja täysjyväriisin, luoden täyteläisen ja ravitsevan aterian.

Valmistusaika: 40 minuuttia Annosmäärä: 4

Ainekset:

• 800 g jauhelihaa
• 700 g valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
• 140 g tomaattimurskaa
• 2 dl vettä
• 2 lihaliemikuutiota
• 1 rkl oregano
• 2 sipulia
• 4 valkosipulinkynttä
• 2 rkl ruokaöljyä
• 2,5 dl täysjyväriisiä
• 0,25 tl sokeria
• Mietoa tai tulista chilijauhetta maun mukaan
• Cayennenpippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Kuori ja pilko sipulit ja valkosipulit.
2. Kuumenna ruokaöljy suuressa padassa ja kuullota sipulit ja valkosipulit pehmeiksi.
3. Lisää jauheliha ja paista, kunnes se on kypsää.
4. Lisää tomaattimurska, valkoiset pavut, oregano, vesi, lihaliemikuutiot ja sokeri. Sekoita hyvin.
5. Mausta chilijauheella ja cayennenpippurilla oman maun mukaan.
6. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia.
7. Keitä täysjyväriisi pakkauksen ohjeen mukaan.
8. Tarjoa chili con carne riisin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

• Energia: 600 kcal
• Proteiini: 35 g
• Hiilihydraatit: 70 g
• Rasva: 20 g
• Kuitu: 10 g