Herkulliset Uuniperunat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Huuhtele ja harjaa perunat hyvin. Pistele jokaisen perunan pinta haarukalla muutamia kertoja.
3. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, valkosipulijauhe ja rosmariini kulhossa.
4. Hiero mausteseos perunoiden pinnalle varmistamalla, että ne ovat hyvin peitettyjä.
5. Aseta perunat uunipellille ja paista uunissa noin 45-60 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
6. Ota perunat uunista ja ripottele juustoa niiden päälle. Laita takaisin uuniin, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
7. Koristele tuoreella persiljalla ja tarjoile heti.