Helppo Kanakastike

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää kuutioitu paprika ja paista vielä muutama minuutti.
4. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää.
5. Lisää kermavaahto ja tomaattimurska pannulle. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile kuuma kastike pastan tai riisin kanssa ja koristele tuoreella persiljalla.