Herkulliset Kasvispihvit
Tämä yksinkertainen ja maukas kasvispihvi-resepti on täydellinen lisä aterialle tai vaikka kevyeksi lounaaksi. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja reseptistä riittää 4 annosta.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele ja valuta kikherneet. Lisää ne kulhoon ja soseuta haarukalla tai sauvasekoittimella, kunnes ne ovat rouheita.
- Lisää kulhoon kaurahiutaleet, raastettu porkkana, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, paprikajauhe, suola, mustapippuri ja persilja. Sekoita hyvin, kunnes ainekset ovat yhdistyneet.
- Muotoile taikinasta neljä pihviä. Voit käyttää käsiäsi tai muotoilupohjaa.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämpötilalla. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Tarjoile lämpiminä esimerkiksi salaatin, leivän tai dippikastikkeen kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 7 g |
| Hiilihydraatit | 26 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 5 g |
