Kermainen Pasta Broilerilla

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
3. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes pehmeitä.
5. Lisää broilerisuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita.
6. Kaada pannulle kuohukerma ja kanaliemi, sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
8. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita.
9. Tarjoile annos tuoreen persiljan kanssa koristeltuna.