Gluteeniton Mustikkakukko
resepti

Tämä gluteeniton mustikkakukko on herkullinen ja helposti valmistettava jälkiruoka, joka tuo kesän makuja talven keskelle. Täydellinen kahvipöytään tai herkkuhetkiin.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 8 annosta

Ainesosat:

- 200 g gluteenitonta jauhoa
- 100 g voita (huoneenlämpöisenä)
- 100 g sokeria
- 1 dl maitoa
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 300 g mustikoita (tuoreita tai pakastettuja)
- Ripaus suolaa

Ohje:

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Voitele piirakkavuoka voilla.
3. Sekoita gluteeniton jauho, sokeri, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola kulhossa.
4. Lisää huoneenlämpöinen voi ja maito jauhojen sekaan. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
5. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
6. Ripottele mustikat taikinan päälle.
7. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö per annos:
- Energia: 210 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 9 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.37 (933 arviota) ★★★★★ Jaa

Foodlover Resepti