Helppo Kanapasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa. Lisää kanasuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin. Ota kanat pois pannulta ja jätä sivuun.
4. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli. Leikkaa paprika suikaleiksi. Lisää sipulit pannulle ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää paprika ja paista vielä muutama minuutti.
5. Lisää kirsikkatomaatit ja paista, kunnes ne alkavat pehmetä. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin.
6. Lisää paistetut kanat ja keitetty pasta pannulle. Sekoittele kaikki ainekset hyvin yhteen ja kuumenna vielä hetki.
7. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja sekoita. Tarjoile tuoreella basilikalla koristeltuna.