Grillatut purjot fetatäytteellä
Kesäinen herkku, joka valmistuu helposti myös talvella ilman grilliä. Täytetyt purjot ovat täydellinen alkupala tai lisuke.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Pese purjot huolellisesti ja poista paksuimmat ulkokuoret. Leikkaa purjot pituussuunnassa kahtia.
- Keitä purjon puolikkaita suolavedessä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne pehmenevät hieman. Valuta ja anna jäähtyä.
- Murusta feta-juusto kulhoon ja sekoita joukkoon oliiviöljy, hienonnetut yrtit, suola, pippuri ja sitruunamehu.
- Täytä purjot feta-seoksella ja laita ne uunivuokaan.
- Paista purjoja 180 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes feta on hieman ruskistunut ja purjot ovat lämpimiä.
- Tarjoile heti lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 8 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 2 g |
