Grillatut Tahmeat Possuvartaat Ananaksella

Valmistus

1. Leikkaa porsaanfilee 2-3 cm paksuiksi paloiksi.
2. Valmista marinadi sekoittamalla soijakastike, hunaja, riisiviinietikka, valkosipuli, inkivääri ja seesamiöljy kulhossa.
3. Jaa marinadi kahteen osaan. Laita toinen osa sivuun glaseerausta varten.
4. Marinoi porsaanpalat jäljelle jääneessä marinadissa ainakin 30 minuuttia, mielellään yön yli jääkaapissa.
5. Leikkaa tuore ananas paloiksi.
6. Lämmitä grilli keskilämmölle. Lisää possuvartaat grillille ja paista noin 10-15 minuuttia, käännellen useaan otteeseen.
7. Lisää ananaspalat vartaisiin grillauksen loppuvaiheessa ja sivele vartaita glaseerausmarinadilla.
8. Grillaa vielä muutama minuutti, kunnes possu on kypsää ja ananas saa kauniin värin.
9. Tarjoile heti ja nauti!