Siideritölkin päällä grillattu broileri

Valmistus

1. Esilämmitä grilli keskilämmölle.
2. Sekoita suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe kulhossa.
3. Hiero mausteseos broilerin pintaan ja sisälle.
4. Avaa siideritölkki ja aseta se grilliritilälle. Työnnä broileri tölkin päälle niin, että se pysyy pystyssä.
5. Grillaa broileria kansi kiinni noin 45-60 minuuttia, kunnes sisälämpötila saavuttaa 75 °C.
6. Valmista pico de gallo sekoittamalla kaikki ainekset kulhossa ja mausta suolalla.
7. Tarjoile broileri pico de gallon kanssa.