Häähumua: Ranskalainen salaatti

Valmistus

1. Pese ja kuivaa vihreä salaatti. Aseta se suureen tarjoiluastiaan.
2. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja kurkku viipaleiksi. Lisää ne salaatin joukkoon.
3. Murusta fetajuusto ja lisää se salaattiin yhdessä oliivien kanssa.
4. Leikkaa avokado puoliksi, poista kivi ja kuori. Leikkaa avokado viipaleiksi ja lisää salaatin päälle.
5. Sekoita oliiviöljy ja balsamiviinietikka pienessä kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.