Helppotekoiset Banaani-pannukakut

Valmistus

1. Muussaa banaani kulhossa haarukalla.
2. Lisää muussatun banaanin joukkoon kananmunat ja sekoita hyvin.
3. Lisää kaurajauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää pieni nokare voita tai öljyä.
5. Kaada taikinasta annoksia pannulle ja paista noin 2-3 minuuttia tai kunnes pannukakkujen pinnalle muodostuu kuplia. Käännä ja paista vielä 1-2 minuuttia.
6. Tarjoile lämpiminä esimerkiksi vaahterasiirapin, marjojen tai jogurtin kanssa.