Herkkusieni-juustotäytteiset leivät

Valmistus

1. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
2. Pese ja viipaloi herkkusienet.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja lisää sipulit ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja neste on haihtunut.
5. Sekoita joukkoon tuore juusto ja raastettu juusto. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Levitä sieniseos leipäviipaleiden päälle.
7. Paista leipiä uunissa 200 asteessa noin 10-15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
8. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua. Nauti herkullisista leivistä!