Herkkusipulipizza
resepti

Herkkusipulipizza on maukas ja helppo resepti, joka yhdistää hapukoorin, juuston ja herkullisesti marinoidun punasipulin. Täydellinen vaihtoehto illanistujaisiin tai arki-illan herkuksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia + marinoitumisaika
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- Pizzapohja
- 200 g hapukooria
- 100 g juustoa (esim. mozzarella tai gouda)
- 1 suuri punasipuli
- 1 dl siideriä
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 1 rkl sokeria
- 1 tl suolaa
- 2 rkl seesamin siemeniä

Ohjeet:

1. Valmista ensin punasipulimarinaadi. Leikkaa punasipuli rinkuloiksi ja laita kulhoon.
2. Lisää siideri, valkoviinietikka, sokeri ja suola sipulirinkuloiden päälle. Sekoita hyvin ja anna marinoitua vähintään 2 tuntia.
3. Kuumenna uuni 220 asteeseen.
4. Kauli pizzapohja ja laita se uunipellille.
5. Levitä hapukoori pizzapohjan päälle tasaisesti.
6. Raasta juusto ja ripottele se hapukoorin päälle.
7. Lisää marinoidut punasipulit ja siirrä pizza uuniin.
8. Paista pizzaa noin 12-15 minuuttia tai kunnes pohja on kullanruskea ja juusto sulanut.
9. Ota pizza uunista ja ripottele päälle seesamin siemeniä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiat: 350 kcal
- Proteiinit: 12 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasvat: 15 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.31 (6361 arviota) ★★★★★ Jaa