Herkulliset Pinaatti-fetapasteijat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja lisää silputtu sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on sulanut. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Ota pannu pois lämmöltä ja muserra fetajuusto pinaattiseoksen joukkoon. Sekoita hyvin.
4. Kauli voitaikina ohueksi levyksi ja leikkaa siitä neliöitä.
5. Laita jokaisen neliön keskelle ruokalusikallinen pinaatti-fetaseosta.
6. Taita taikina neliön kulmat keskelle ja purista reunat tiiviisti yhteen.
7. Voitele pasteijat kananmuna seoksella.
8. Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia tai kunnes pasteijat ovat kullanruskeita.