Herkulliset Valkosipuliperunat
Nämä valkosipuliperunat ovat täydellinen lisäke mihin tahansa ateriaan. Ne ovat rapeita ulkoa ja pehmeitä sisältä, ja valkosipuli antaa niille ihanan maun.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja leikkaa perunat tasakokoisiksi kuutioiksi.
- Keitä perunoita suolatussa vedessä noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Valuta ja anna jäähtyä.
- Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja kuullota sitä noin minuutin ajan, kunnes se on kullanruskeaa.
- Lisää keitetyt perunakuutiot pannulle. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikalla. Paista perunoita noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Tarjoa heti tuoreen persiljan kanssa koristeltuna.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 36 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 4 g |
