Herkulliset Avokado-Tomaatti-Kanavohvelit

Valmistus

1. Keitä kanafileet suolalla maustetussa vedessä noin 15 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä. Jäähdytä ja revi suikaleiksi.
2. Halkaise avokadot ja poista kivet. Soseuta avokadot kulhossa sitruunamehun, suolan ja pippurin kanssa.
3. Kuori ja kuutioi tomaatti.
4. Levitä avokadososetta jokaiselle ruisvohvelille.
5. Lisää päälle kanafileet ja tomaatin kuutiot.
6. Lorauta päälle kreikkalaista jogurttia ja koristele tuoreella basilikalla.
7. Tarjoa heti ja nauti!