Herkulliset Feta- ja Tomaattiletut

Valmistus

1. Murskaa fetajuusto kulhossa.
2. Lisää joukkoon pilkotut kirsikkatomaatit ja silputtu basilika.
3. Toisessa kulhossa sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja mustapippuri.
4. Lisää kuivat aineet feta-tomaattiseokseen. Sekoita hyvin.
5. Riko kananmunat ja lisää maito. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
7. Kaada taikinasta annoksia pannulle ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi.
8. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin kanssa.