Herkulliset Kanaa ja Vihanneksia Paistettu

Valmistus

1. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi.
2. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli. Leikkaa paprikat ja kesäkurpitsa suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
4. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää kana pannulle ja paista, kunnes se on kypsää ja kullanruskeaa, noin 5-7 minuuttia.
6. Lisää vihannekset pannulle ja mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja oreganolla.
7. Jatka paistamista vielä 5-7 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä mutta edelleen rapeita.
8. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi riisin tai salaatin kanssa.