Herkulliset Kanaa ja Vihanneksia uunissa

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Mausta kananrintafileet oliiviöljyllä, suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja valkosipulijauheella.
3. Leikkaa porkkanat, paprika, kesäkurpitsa ja punasipuli suikaleiksi.
4. Aseta maustetut kananrintafileet uunivuokaan ja lisää vihannekset kanan ympärille.
5. Lisää kirsikkatomaatit vuokaan.
6. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja vihannekset pehmeitä.
7. Ota vuoka uunista ja ripottele päälle tuoretta persiljaa ennen tarjoilua.