Herkulliset Kanaa ja Vihanneksia Uunissa

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen (Celsius).
2. Valmisteluna, pese ja pilko vihannekset sopiviksi paloiksi.
3. Aseta kanan rintafileet uunivuokaan ja lisää joukkoon pilkotut vihannekset.
4. Kaada oliiviöljy kanan ja vihannesten päälle. Lisää valkosipulijauhe, paprikajauhe, suola, mustapippuri ja timjami. Purista sitruunan mehu seoksen päälle.
5. Sekoita kaikki ainekset hyvin niin, että kana ja vihannekset ovat maustuneet tasaisesti.
6. Peitä uunivuoka foliolla ja paista uunissa noin 30 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja vihannekset ovat pehmeitä.
8. Tarjoile lämpimänä.