Herkulliset Kanaa ja Vihanneksia Uunissa

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen (180 astetta kiertoilmauunissa).
2. Leikkaa broilerin fileet suupaloiksi ja laita ne isoon kulhoon.
3. Lisää kulhoon viipaloidut porkkanat, paprika, kesäkurpitsa, punasipuli ja murskattu valkosipuli.
4. Kaada päälle oliiviöljy ja mausta suolalla, mustapippurilla, timjamilla ja paprikajauheella. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
5. Kaada seos uunivuokaan ja levitä tasaisesti.
6. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja vihannekset ovat pehmeitä.
7. Tarjoile heti.