Herkulliset Kanaa ja Vihanneksia Uunissa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa kananrintafileet suupaloiksi ja laita ne isoon kulhoon.
3. Pilko paprika, kesäkurpitsa ja punasipuli ja lisää ne kanan joukkoon.
4. Kaada oliiviöljy kulhoon ja mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella, valkosipulijauheella ja oreganolla.
5. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
6. Kaada seos uunivuokaan ja levitä tasaisesti.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja vihannekset ovat pehmeitä.
8. Tarjoile lämpimänä.