Herkulliset Kanaa ja Vihanneksia Uunissa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa paprika, kesäkurpitsa ja punasipuli suikaleiksi. Hienonna valkosipuli.
3. Laita kananrintafileet uunivuokaan ja lisää vihannekset niiden ympärille.
4. Sekoita oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola, mustapippuri, oregano ja timjami kulhossa. Kaada seos kanan ja vihannesten päälle.
5. Sekoita hyvin niin, että kaikki ainekset peittyvät marinadiin.
6. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja vihannekset pehmeitä.
7. Anna vetäytyä hetken ennen tarjoamista.