Herkulliset Kanaa ja Vihanneksia Uunissa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kuori ja viipaloi porkkanat, paprika ja kesäkurpitsa.
3. Aseta kananrintafileet uunivuokaan.
4. Lisää vihannekset kanan ympärille.
5. Kaada oliiviöljy vihannesten ja kanan päälle.
6. Mausta suolalla, pippurilla, timjamilla ja paprikajauheella. Lisää murskattu valkosipuli.
7. Sekoita ainekset hyvin yhteen varovasti.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 30 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja vihannekset ovat pehmeitä.
10. Tarjoile lämpimänä.