Herkulliset Kananrinnat Kermakastikkeessa

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
2. Mausta kananrinnat suolalla ja pippurilla. Ruskista kananrinnat pannulla noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita. Ota kananrinnat pannulta ja laita sivuun.
3. Lisää pannulle silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä ja läpikuultavia.
4. Lisää pannulle kuohukerma, kanaliemi, sinappi ja timjami. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää ruskistetut kananrinnat takaisin pannulle ja anna niiden kypsyä kastikkeessa vielä noin 10 minuuttia, kunnes kana on täysin kypsää.
6. Tarjoile kananrinnat kermakastikkeen kanssa ja koristele tuoreella persiljalla.