Herkulliset Porkkana-Kikhernepyörykät
Nämä maukkaat porkkana-kikhernepyörykät ovat loistava kasvisruoka, joka sopii sekä pääruoaksi että naposteltavaksi. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on noin 4 henkilöä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita kulhossa raastetut porkkanat, huuhdellut kikherneet, kaurajauhot, silputtu persilja, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe.
- Muussaa seosta haarukalla tai käsikäyttöisellä muusimekalla, kunnes se on hyvin sekoittunut, mutta ei täysin sileä.
- Muotoile seoksesta pyöryköitä käsin.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
- Paista pyöryköitä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Tarjoa lämpimänä esimerkiksi salaatin tai dippikastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 7 g |
